Für das gemeinsame Kuchenessen an Ostern habe ich mir eine super einfache und leckere Torte überlegt.
Da meine Waage grade nicht funktioniert ist es quasi ein Tassenkuchen ;). In die Tasse, die ich genommen habe passen 300ml Wasser.
Du benötigst für den Boden:
- 1 Tasse Mehl
- 2/3 Tassen Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Kokosmehl
- 4TL Backpulver
- 4 EL Sonnenblumenöl
- etwa 250ml Wasser (bei der Menge bin ich mir nicht mehr ganz sicher)
- Margarine zum einfetten
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Ich habe erst vor kurzem Bananenbrot für mich entdeckt und diese Variante gefällt mir am besten.
Da ich durch Foodsharing jetzt häufg vieeele sehr reife Bananen habe die schnell verbraucht werden müssen, ist Bananenbrot eine sehr gute Option ein paar zu verarbeiten.
Dieses Bananenbrot ist außerdem noch gesund, da es weder Weißmehl noch Fett oder Zucker enthält.
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Mich hat das Backfieber gepackt! In diese Ingwerplätzchen könnte ich mich echt reinlegen und Krümelmonster spielen. Da meine Waage versagt hat hab ich zum Abmessen eine Tasse genommen in die 300ml Wasser passen. Das Rezept ergibt etwa 40 Plätzchen.
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Diese Sauce fällt definitiv unter die Kategorie Fastfood. Eigentlich werden nur fertige Sachen miteinander verrührt um eine herrlich frische Sauce zu machen. Ich finde, dass Wasabi hervorragend zu Roter Beete passt, deshalb gibt es diese Sauce oft zu Ofengemüse mit Roter Beete. Das Rezept ergibt etwas Sauce für eine Person, aber es kann ja beliebig erweitert werden;).
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Heute gab es bei uns Hausmannskost. Da ich jetzt schon bestimmt 10 Jahre keine Bratensauce mehr gegessen habe, hatte ich Lust eine richtig gute zu kreieren und nicht mit Saucenbindern oder sonstigem zu arbeiten. Eine gute Sauce wertet jedes Essen auf. Dazu gab es bei uns Seitan-Hackbraten, Rotkohl und Klöße.
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Diese super einfachen Pralinen eignen sich super zum Naschen oder Verschenken. Außerdem braucht man nur 3 Zutaten + Verzierung.
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